マカ
Health info.comのマカの健康情報ページ。マカが含む各種栄養成分の健康作用やマカの商品紹介などのマカ情報を発信しています。
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マカ
マカはペルーなどのアンデス山中の南米諸国に分布・栽培されているアブラナ科の植物です。マカは豊富な必須アミノ酸やビタミン・ミネラル、鉄分・カルシウムなどのミネラル、脂肪酸などの栄養素を含む優れた栄養食です。マカは非常に生命力の強い植物で地中のミネラル分などの栄養素をくまなく吸い上げるため、マカを一度栽培した土地は数年間不毛となります。
健康食品としてのマカ
収穫したマカは赤道近くの強い日差しのもとで天日乾燥され、粉末化するなどしてマカ食品などに加工されています。マカはペルーなどにとって貴重な輸出品となっており、マカの根茎そのものの輸出は認められず加工品のみがアメリカや日本などへ輸出されています。
マカの商品案内
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